9月刚到，便带来几场雨。

雨后湿气重，很多小伙伴反馈：

最近总感觉身体沉沉的、头发油油的、口中发黏、吃不下饭……

早上起来常发现枕头上的碎发一根接一根，洗漱时看到镜子里的自己脸色暗黄无光，双眼没有生机……

更让人痛苦的是，晚上翻来覆去睡不着，白天迷迷糊糊睡不醒

……

让人意想不到的是，解决这些问题的秘密武器，竟藏在土里。

它就是茯苓，一种看似长相朴素的“土疙瘩”，却是中医传承千年的祛湿珍宝。

中医认为，湿气是失去了流动性的水。它停滞在某处，阻碍气血运行，时间一久，便会郁阻气机，人就容易各种难受。

而茯苓是“四君子”之一，味甘，性平，擅长“利水渗湿”，它就像身体里的“除湿器”，经常吃它，能把多余的湿气、毒素通过小便排出，很多因湿气产生的问题，也就自然而然消失了。

你以为茯苓的作用只有这么一点？那就太小瞧它了。

它的药性很独特，先升后降，这在中药里，可不多见。

为什么会这样呢？这就要从它的“诞生”之处说起了。

《本草崇原》记载茯苓是“本松木之精华，藉土气以结成”。

从古至今，松树都被认为是有灵气的代表，哪怕枯死之后，灵气依然藏于根部，这就是茯苓的出生，可谓是出身条件极为优渥。

而茯苓得了土木之气，对应到我们人体，就与肝、脾密切相连。

所以，我们吃了茯苓之后，等于把这股土木之气一并吃下去。

因此，茯苓还可以强脾胃，更好地运化食物，给身体输送营养和气血。

这里藏着一个变美小秘密，对于皮肤暗沉的朋友，经常喝茯苓，皮肤会变得红润有光泽，黄气会自然褪去，甚至能透出淡淡的白皙，不信喝一周试试。

茯苓的作用远不止如此，它还是安神的良方。

前面提到，茯苓是靠着松树根生长的，得了松根的余气。

但又一直安安静静地藏在地下，不往上透出生苗。

所以，它特别擅长收敛那些四处浮越的心气，可以起到安神养心的作用，经常失眠的朋友可以常喝它。

那如何巧妙使用茯苓？

茯苓的食用方法多种多样，可以根据自己的需求和口味选择合适的方式。

简单方便的茶饮

前面提到喝，最简单的方式莫过于直接冲泡饮用。

这里给大家介绍三种常见喝法：

（1）陈皮茯苓茶

用到的食材有：陈皮1片、茯苓5克、红枣2颗、枸杞5颗。

将所有材料清洗干净，放入养生壶炖煮15分钟或用开水冲泡20分钟即可。

这款茶既能健脾益气，也能除湿化痰。

（2）茯苓山楂菊花茶

用到的食材有：茯苓10克、山楂5克、菊花2克。

将食材放入养生壶，加水1000毫升，沸腾后煮15分钟即可。

这个茶既能祛湿，也能健脾开胃，清热明目。

（3）槐花茯苓代用茶

这个配方源自青青乐，精选了近二十种药食同源食材，根据中医理论配伍而成。

相较于前两个，是将生活化的茶饮做成了专业化的“配方”。

一撕一泡，简单方便，是口气异味等社交尴尬人群的福音。

做成营养美味的茯苓药膳

这里也分享三种常见吃法给大家。

（1）赤豆茯苓粥

用到的食材有：茯苓15克，赤小豆18，粳米60g。

先将赤小豆、粳米洗净，放入锅中加入适量水煮成粥，同时用破壁机将茯苓打碎研磨成粉，待粥将成时倒入调匀即可。

（2）四神汤

用到的食材有：鲜淮山80克（干淮山30克），茯苓30克，芡实30克，莲子30粒（可带芯），陈皮6克，猪骨300克。

把所有材料洗净，猪骨剁小块焯水备用，将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煲1.5小时，加盐即可食用。

（3）茯苓莲子百合汤

用到的食材有：茯苓20克、莲子20克、百合15克、薏米20克、芡实15克、红枣5颗、冰糖适量。

先将茯苓、莲子、薏米、芡实洗净，提前用清水浸泡2到3小时，方便煮烂；将百合洗净备用；红枣去核。

把浸泡好的茯苓、莲子、薏米、芡实放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，接着放入百合、红枣，继续煮15到20分钟，直至食材软烂，最后根据个人口味加入冰糖调味即可。

平时被失眠、脱发、脸色暗黄困扰的朋友，以上的方法都可以尝试。

只有吃对茯苓，才能养出健康的好底子。

真正的美，是健康透出的光，是一粥一饭，一杯茶的悉心滋养。

希望越来越多的人能发现这个“土疙瘩”的妙处，如果你身边的朋友有上述烦恼，记得转发给TA，一起吃出健康好底子。